开yun体育网凉米线是石林东谈主一年四季必不能少的餐桌好意思味-开云(中国)kaiyun体育网址-登录入口

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随着赛事游石林开yun体育网

昆明石林好意思食必吃榜

倒计时3天!

昆明石林行将

燃烧体育与山水的狂欢

2025年云南省“体育赛事进景区、进街区、进商圈”系列活动将在昆明石林场面区悠扬启幕!

活动本领石林县推出“吃住游购”全链条优惠计谋,活动参与者可凭关联浪费券享受石林当地17家餐饮企业提供的9折优惠,将来也来博物馆门票6折,冰雪海洋宇宙5折,杏林大不雅园国药博览园免费洞开,石海温泉58元特惠,19家旅店住宿88折等优惠活动。

来石林

带你解锁

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“有一种叫云南的活命”

的全新翻开时势

这场集体育、文化、旅游

于一体的盛宴,

不仅让旅客们能近距离感受

通顺的心计与活力,

还能在享受舌尖上的石林!

清点石林“好意思食”

快快储藏!

1. 凉卷粉/米线

石林的凉米线许多,有板桥凉卷粉、凉米线,海邑酸汤凉米线,凉鸡米线,还有袁国栋卤肉米线。凉米线是石林东谈主一年四季必不能少的餐桌好意思味, 手工制作的卷粉米线,配以甜酱油、辣椒酱、花生酱、酸汤和花椒,滋味酸甜适中,特等受接待。

2.石林马肉

石林马肉汤锅是石林彝族传统节庆、节日典礼等活动中不能或缺的一谈好意思食,具有私有的民族仪态和丰富的养分价值。以当地的健壮马肉为主材,流程永劫候的悉心烹煮,肉质细嫩紧实,口感澄莹不浓重。汤锅的汤底浓郁鲜好意思,配以芫荽、薄荷、葱、姜、蒜、火烧辣子及盐巴等调料制成的蘸水,酸辣香麻,仪态私有。

3.石林乳饼

石林乳饼,是石林县的一张好意思食柬帖。它采取当地清新的山羊奶为原料,多谈工序悉心制作而成。乳饼光辉乳白中带黄,质量雪白、滋养光滑,散逸着浓郁的奶香,是一种高脂肪、高卵白的养分食物。乳饼的服法多种各样,可蒸、煮、煎、炸、烩,亦可生吃。还不错尝试将其与火腿、青豆等食材搭配,制作出好意思味的火腿夹清蒸乳饼等菜肴。石林乳饼保留了羊奶的原汁原味,口感精采、奶香浓郁,是品味彝族仪态的绝佳遴荐。

4. 圭山腊肉

圭山腊肉素以仪态私有而与宣威火腿比好意思,深受当地东谈主和旅客的可爱。其肉质细嫩、滋味鲜好意思浓郁,肥而不腻,瘦而不柴。 圭山腊肉的腌制工艺老成,需要流程“割、腌、藏、食”四个时局。腊肉规格为条状,腌制时放入食盐、花椒、草果、八角等调料,腌制好后放在透风干燥处,用扁柏枝桠烟熏,使其肉色红艳,滋味鲜好意思。腊肉炒蒜苔、腊肉炖土豆、腊肉蒸饭等都是石林圭平地区的经典菜品。

5. 羊汤锅

使用石林特有的圭山黑山羊制成,肉质细嫩,香而不膻,常连皮切成大块以大铁锅熬至七八分熟捞出冷却,切成带皮薄片加入原汤煮开即可。

6. 荞粑粑蘸蜂蜜

荞粑粑蘸蜂蜜是一谈具有石林地点特质的好意思食,尤其在彝族广受接待。这谈菜以荞麦为主要原料,流程磨面、加水拌匀后煎成饼状,即为荞粑粑。食用时,将荞粑粑蘸上蜂蜜,使得整谈菜既保留了荞麦的幽香,又增添了蜂蜜的甜密,口感档次丰富。

7. 石林腐乳

石林县制作腐乳的历史已有百余年,其私有的制作工艺和仪态深受当地及外地旅客的可爱,以其“鲜”“香”“糯”的私有口味著称,是色、香、味俱全的佐餐佳品。石林腐乳不仅是当地传统的名特好意思食,亦然云南东谈主餐桌上的常见调味品。

8.石林骨头参

石林骨头参不仅是撒尼东谈主餐桌上的好意思味好菜,更是他们文化传承的弘大载体。每逢春节等传统节日,撒尼东谈主家家户户都会制作骨头参,用以庆祝丰充和团圆。石林骨头参蒸、煮、炒、炖、凉等食用齐宜,鲜香爽口,好意思味无限。举例:

蒸骨头参:蒸熟后的骨头参肉质软烂,骨髓香浓,搭配米饭食用极佳。

骨头参炒青椒:和青椒沿途炒制,辣味与咸香交汇,开胃又下饭。

骨头参煮汤:用骨头参煮汤,汤鲜味好意思,养分丰富,特等适应秋冬季节滋补。

好音书!

参与这次“三进”活动优惠的

商家清新出炉!

9折浪费券遮拦错过~

快望望有莫得你爱吃的餐厅?

彝米水乡

特质菜:

彝家老腊肉、瓦片煎乳饼、手执羊肉

地址:

石林小箐私房菜馆

特质菜:

彝家小炒肉、彝味三拼、卤腐烧肉

地址:

袁国栋卤肉米线

特质:

卤肉米线、卤肉卷粉、卤肉饵丝、卤肉面条

地址:

沙布玛音乐主题餐厅

特质:

彝家好意思食和彝族音乐相策划的主题餐厅

地址:

石林如一花坛餐厅

特质:

特质暖锅、细密中餐

地址:

石林县茅草房三谈菜餐饮馆

特质:

农夫肘子面、黄金大洋芋

地址:

千百度花坛餐厅

特质:

多肉花坛广场 炒菜、暖锅、烧烤

地址:

天成友约

特质:

家常炒菜、披萨面点、特质小吃

地址:

石苑饭铺

特质:彝家特质菜

地址:

泸西泸源凉鸡米线

特质:

凉鸡米线/卷粉/饵丝/凉面

地址:

雅尼私房菜

特质:

锅炉鸡、黑山羊、乳饼

地址:

阿着底彝味馨隆农庄

特质:

彝家八大碗

地址:

老韩牛肉馆

特质:

牛肉米线、牛肉凉片、小炒牛肉

地址:

石林樱花峪旅店科罚有限公司

特质:

药食同源养生特质餐

地址:

东海大马店

特质:

郊野风情民宿餐厅,暖锅、干锅

地址:

石林顶德顺大旅店

特质:

商务特质餐、自助餐

地址:

天成酒家

特质:

彝族土八碗

地址:

石林好意思食种类高贵,既有传统的彝族仪态,也有革命的地点特质菜品。不管是品味乳饼的精采口感,还是感受圭山腊肉的私有仪态,亦或是体验彝家“八大碗”的粗莽风情,都能让您在石林的好意思食之旅中留住真切的印象。

诚邀您沿途

"进景区·进街区·进商圈"

赏好意思景、品好意思食

感受昆明石林的私有魔力!

起头:石林文旅

本期剪辑:曾欣

本期责编:符亚丽

审核:李金蝶开yun体育网

发布于:云南省